Login
Remember
Register
أفضل إجابة
Questions
Users
Ask a Question
Ask a Question
ما هي طريقة عمل الاوزي شام الاصيل؟
0
like
0
dislike
220
views
asked
Nov 3, 2020
in
وصفات
by
Ghada Elsaid
(
342k
points)
طريقة عمل الاوزي شام الاصيل
طريقة عمل الاوزي السوري
طريقة عمل الاوزي شام الاصيل
طريقة الاوزي شام الاصيل
اعداد الاوزي شام الاصيل
تحضير وصفة الاوزي شام الاصيل
الاوزي شام الاصيل
معلومات عن طريقة عمل الاوزي شام الاصيل
طريقة صنع الاوزي شام الاصيل
مكونات الاوزي شام الاصيل
طريقة طبخ الاوزي شام الاصيل
طريقة عمل الاوزي السوري
Please
log in
or
register
to answer this question.
1
Answer
0
like
0
dislike
answered
Nov 3, 2020
by
Ghada Elsaid
(
342k
points)
Best answer
ما هي طريقة عمل الاوزي شام الاصيل؟
مقادير الأوزي السوري
4 أكواب ماء.
2 كوب أرز بسمتي مغسول.
½ كيلو لحم مفروم.
بصلة صغيرة مفرومة فرمًا ناعمًا.
كوب بازلاء.
½ كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة.
باكت عجينة جلاش، أو باف باستري.
ملعقة كبيرة سمن.
ملعقة كبيرة زيت. 2
ملعقة كبيرة صنوبر محمص.
2 ملعقة كبيرة لوز مقّشر ومحمص.
¾ ملعقة صغيرة بهارات لحم.
½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
ملح وفلفل أسود.
الطريقة
تحضير الأوزي السوري على نار متوسطة، سخني الزبد والزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي اللحم وقلبيه حتى يتغير لونه، ثم أضيفي الملح والفلفل والبهارات والقرفة، وقلبي جيدًا.
أضيفي الجزر والبازلاء، وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الماء، واتركيه حتى يغلي.
أضيفي الأرز وقلبي جيدًا، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
قطعي ورق الجلاش إلى مستطيلات متساوية الحجم.
سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
في طبق صغير وعميق، ضعي ورقتي جلاش بهذا الشكل (+)، ثم ضعي كمية من الحشو في الطبق، ثم أغلقي أطراف ورق الجلاش فوق الحشو.
كرري هذه الخطوة حتى تنتهي من كمية الجلاش.
رصي الأوزي في صينية مدهونة بالزبد، ثم ادهني الوجه بالزبد المُذاب. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة، حتى يُصبح لونها ذهبيًا.
المصدر
:
موقع إقرأ
Related questions
0
like
0
dislike
1
answer
200
views
لو سمحت كيف طريقة إلغاء طلبيتي بعد ماثبتت
asked
Mar 9, 2020
in
تجارة وأعمال
by
HananZiadeh
(
668k
points)
كيفية الغاء الطلبية بعد التثبيت
لو سمحت كيف طريقة إلغاء طلبيتي بعد ماثبتت
الغاء الطلبية
الغاء الطلبية بعد التثبيت
معلومات_عامة
0
like
0
dislike
1
answer
114
views
ما هي طريقة عمل الباذنجان والبطاطا بالصلصة الحارة؟
asked
Sep 25, 2020
in
وصفات
by
Ghada Elsaid
(
342k
points)
طريقة عمل الباذنجان والبطاطا بالصلصة الحارة
طريقة طبخ الباذنجان والبطاطا بالصلصة الحارة
مكونات الباذنجان والبطاطا بالصلصة الحارة
تحضير وصفة الباذنجان والبطاطا بالصلصة الحارة
اعداد الباذنجان والبطاطا بالصلصة الحارة
معلومات عن طريقة عمل الباذنجان والبطاطا بالصلصة الحارة
تحضير أكلات الباذنجان والبطاطس
أكلات الباذنجان والبطاطس
0
like
0
dislike
2
answers
112
views
طريقة عمل ستروغونوف المشروم
asked
Jun 4, 2020
in
وصفات
by
وصفات
(
715k
points)
إعداد_ستروغونوف_المشروم
طريقة_إعداد_ستروغونوف_المشروم
وصفة_ستروغونوف_المشروم
مكونات_ستروغونوف_المشروم
طريقة_تحضير_ستروغونوف_المشروم
تحضير_ستروغونوف_المشروم
وصفات_ستروغونوف_المشروم
0
like
0
dislike
1
answer
79
views
طريقة عمل البف باستري بالجبنة
asked
May 20, 2020
in
وصفات
by
وصفات
(
715k
points)
إعداد البف باستري بالجبنة
طريقة إعداد البف باستري بالجبنة
وصفة البف باستري بالجبنة
مكونات البف باستري بالجبنة
طريقة تحضير البف باستري بالجبنة
تحضير البف باستري بالجبنة
وصفات البف باستري بالجبنة
0
like
0
dislike
1
answer
82
views
ما هي طريقة عمل الكبيبة الخليجي على الطريقة اللبنانية؟
asked
Dec 13, 2020
in
وصفات
by
Ghada Elsaid
(
342k
points)
مقادير الكبيبة الخليجي على الطريقة اللبنانية
طريقة عمل الكبيبة الخليجي على الطريقة اللبنانية
اعداد الكبيبة الخليجي على الطريقة اللبنانية
تحضير الكبيبة الخليجي على الطريقة اللبنانية
معلومات عن طريقة عمل الكبيبة الخليجي على الطريقة اللبنانية
طريقة تحضير الكبيبة الخليجي على الطريقة اللبنانية
طريقة طبخ الكبيبة الخليجي على الطريقة اللبنانية
طريقة الكبيبة الخليجي على الطريقة اللبنانية
الكبيبة الخليجي على الطريقة اللبنانية
...